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19 tavole di “iniziazione al vino”, dalla temperatura, alla degustazione, all’abbinamento. 85 “carte di identita” con i piu diffusi vitigni autoctoni e internazionali. 40 mappe delle principali regioni viticole del mondo. Come si sceglie, degusta e abbina un buon vino? Che differenza c’e tra un Pinot nero di Borgogna e uno dell’Alto Adige? Quante e quali sono le DOC italiane? Quando si rimanda indietro una bottiglia? Un manuale innovativo e smart svela l’universo del vino con chiarezza divulgativa e “smonta” i pregiudizi culturali che lo vogliono prodotto per iniziati.

Autore: Alessandro Torcoli – Antonella Giardina
Pubblicato: 24/11/2016
Formato: PDF.MOBI.EPUB.TXT.FB2.RTF.IBOOKS.DOC.MP3
Lingua: Italiano

Dimensioni: 4273 KB

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