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Farina o semola, uova e acqua (Sale e olio? Le sfogline dicono “guai al mondo!” e noi obbediamo.): vi basteranno pochi ingredienti e l’attrezzatura necessaria per imparare a fare la sfoglia, stenderla (rigorosamente con il matterello!), tagliarla e poi cuocerla… a quel punto non vi restera che comporre la lasagna e infornarla. E gli avanzi? Troverete trucchi per gustare e conservare i cugini di lasagna. Piu di 50 preparazioni di lasagne che sapranno accontentare davvero tutti i gusti… con ricette in 10 minuti, ricette “senza” e poi varianti di besciamella e vellutate e tante idee di pasta al forno, anche veloci da realizzare.

Autore: Alessandra Gennaro
Pubblicato: 03/11/2016
Formato: PDF.EPUB.MOBI.TXT.FB2.IBOOKS.DOC.DJVU.MP3
Lingua: Italiano

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